EnglishSvenskaNorsk
Ändra sökning
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Ostar på medeltiden
Stockholms universitet, Samhällsvetenskapliga fakulteten, Ekonomisk-historiska institutionen.
2016 (Svenska)Ingår i: Biskop Brasks måltider: Svensk mat mellan medeltid och renässans / [ed] Madeleine Bonow, Magnus Gröntoft, Sofia Gustafsson, Markus Lindberg, Stockholm: Bokförlaget Atlantis, 2016, s. 238-257Kapitel i bok, del av antologi (Övrigt vetenskapligt)
Ort, förlag, år, upplaga, sidor
Stockholm: Bokförlaget Atlantis, 2016. s. 238-257
Nyckelord [en]
food technology
Nyckelord [sv]
mat, teknik
Nationell ämneskategori
Historia
Forskningsämne
historia
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:su:diva-136976ISBN: 978-91-7353-828-2 (tryckt)OAI: oai:DiVA.org:su-136976DiVA, id: diva2:1057950
Tillgänglig från: 2016-12-19 Skapad: 2016-12-19 Senast uppdaterad: 2022-02-28Bibliografiskt granskad

Open Access i DiVA

Fulltext saknas i DiVA

Person

Myrdal, Janken

Sök vidare i DiVA

Av författaren/redaktören
Myrdal, Janken
Av organisationen
Ekonomisk-historiska institutionen
Historia

Sök vidare utanför DiVA

GoogleGoogle Scholar

isbn
urn-nbn

Altmetricpoäng

isbn
urn-nbn
Totalt: 125 träffar
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
v. 2.47.0
|
WCAG
|
Stockholms universitetsbibliotek
|
DiVA portal
|
DiVA Kontakt
|
DiVA Logga in