Ändra sökning
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Internal Doses of Glycidol in Children and Estimation of Associated Cancer Risk
Stockholms universitet, Naturvetenskapliga fakulteten, Institutionen för miljövetenskap och analytisk kemi.
Stockholms universitet, Naturvetenskapliga fakulteten, Institutionen för miljövetenskap och analytisk kemi.
Stockholms universitet, Naturvetenskapliga fakulteten, Institutionen för miljövetenskap och analytisk kemi.
Antal upphovsmän: 42019 (Engelska)Ingår i: Toxics, ISSN 2305-6304, Vol. 7, nr 1, artikel-id 7Artikel i tidskrift (Refereegranskat) Published
Abstract [en]

The general population is exposed to the genotoxic carcinogen glycidol via food containing refined edible oils where glycidol is present in the form of fatty acid esters. In this study, internal (in vivo) doses of glycidol were determined in a cohort of 50 children and in a reference group of 12 adults (non-smokers and smokers). The lifetime in vivo doses and intakes of glycidol were calculated from the levels of the hemoglobin (Hb) adduct N-(2,3-dihydroxypropyl)valine in blood samples from the subjects, demonstrating a fivefold variation between the children. The estimated mean intake (1.4 mu g/kg/day) was about two times higher, compared to the estimated intake for children by the European Food Safety Authority. The data from adults indicate that the non-smoking and smoking subjects are exposed to about the same or higher levels compared to the children, respectively. The estimated lifetime cancer risk (200/10(5)) was calculated by a multiplicative risk model from the lifetime in vivo doses of glycidol in the children, and exceeds what is considered to be an acceptable cancer risk. The results emphasize the importance to further clarify exposure to glycidol and other possible precursors that could give a contribution to the observed adduct levels.

Ort, förlag, år, upplaga, sidor
2019. Vol. 7, nr 1, artikel-id 7
Nyckelord [en]
glycidol, Hb adduct, N-(2, 3-dihydroxypropyl)valine, in vivo, cancer risk, UPLC, MS, MS
Nationell ämneskategori
Arbetsmedicin och miljömedicin Näringslära Annan kemi
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:su:diva-168441DOI: 10.3390/toxics7010007ISI: 000464046300001PubMedID: 30717263OAI: oai:DiVA.org:su-168441DiVA, id: diva2:1313388
Tillgänglig från: 2019-05-03 Skapad: 2019-05-03 Senast uppdaterad: 2019-11-28Bibliografiskt granskad

Open Access i DiVA

Fulltext saknas i DiVA

Övriga länkar

Förlagets fulltextPubMed

Sök vidare i DiVA

Av författaren/redaktören
Aasa, JennyVryonidis, EfstathiosTörnqvist, Margareta
Av organisationen
Institutionen för miljövetenskap och analytisk kemi
Arbetsmedicin och miljömedicinNäringsläraAnnan kemi

Sök vidare utanför DiVA

GoogleGoogle Scholar

doi
pubmed
urn-nbn

Altmetricpoäng

doi
pubmed
urn-nbn
Totalt: 616 träffar
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf