Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Bra och hållbar mat för alla: En analys om hur Axfoods hållbarhetskommunikation tar sig i uttryck i Willys och Hemköps butikskommunikation och hur det relaterar till konsumenters uppfattningar.
Stockholm University, Faculty of Humanities, Department of Media Studies, JMK.
Stockholm University, Faculty of Humanities, Department of Media Studies, JMK.
2018 (Swedish)Independent thesis Basic level (degree of Bachelor), 10 credits / 15 HE creditsStudent thesis
Abstract [sv]

Denna kandidatuppsats ämnar att undersöka livsmedelskoncernen Axfoods hållbarhetskommunikation, hur det tar sig i uttryck i Willys och Hemköps butikskommunikation samt hur denna kommunikation mottas av Willys respektive Hemköps konsumenter. Uppsatsen lägger även fokus på relationen mellan pris och hållbarhet, samt dess potentiella inflytande på nivån av trovärdighet i hållbarhetskommunikationen. Studien består av tre olika metoder; en fältstudie, en kvantitativ enkät och en kvalitativ intervju tillsammans med Axfoods hållbarhetsansvarig, Åsa Domeij samt hållbarhetskommunikatör, Ida Käll. Studiens resultat har analyserats utifrån teorier som berör trovärdighet, Corporate Social Marketing, Corporate Cause Promotions, Conscientious Consumerism, Dominant Paradigm och Newcombs triangulära kommunikationsmodell (ABX).

Slutsatserna belyser en problematik i att kunna på ett trovärdigt sätt kommunicera hållbarhet vilket försvåras ytterligare i kombination med att ett varumärke gör anspråk på att vara lågt pris. Resultatet visar även att konsumenter tenderar att prioritera hållbarhet även om de uttrycker en viss priskänslighet till dessa produkter. Detta innebär stora möjligheter för livsmedelskedjor att arbeta med att göra hållbara alternativ tillgängliga för samtliga konsumenter med hjälp av en enhetlig och trovärdig kommunikation.

Place, publisher, year, edition, pages
2018. , p. 74
Keywords [sv]
Hållbarhetskommunikation, Kommunikation, Hållbarhet, Livsmedel, Pris, Trovärdighet, Corporate Social Marketing, Corporate Cause Promotions, Conscientious Consumerism, Axfood, Willys, Hemköp.
National Category
Media and Communications
Identifiers
URN: urn:nbn:se:su:diva-152089OAI: oai:DiVA.org:su-152089DiVA, id: diva2:1177209
Supervisors
Examiners
Available from: 2018-04-24 Created: 2018-01-24 Last updated: 2018-04-24Bibliographically approved

Open Access in DiVA

No full text in DiVA

By organisation
JMK
Media and Communications

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar

urn-nbn

Altmetric score

urn-nbn
Total: 13 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf