Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Painting the Town Red: pubs, restaurants and young adults' drinking cultures in the Nordic countries
Stockholm University, Faculty of Social Sciences, Centre for Social Research on Alcohol and Drugs (SoRAD).
Stockholm University, Faculty of Social Sciences, Centre for Social Research on Alcohol and Drugs (SoRAD).
2008 (English)Collection (editor) (Other academic)
Abstract [sv]

Pubar och restauranger utgör viktiga arenor för det sociala livet och under de senaste decennierna har pub- och restaurangkulturen i de nordiska länderna expanderat. I städerna finns det ett stort utbud av pubar och nattklubbar och flera av dem försöker locka till sig unga vuxna, vilka utgör den största kundgruppen för pubarna och restaurangerna i dag.

I denna antologi studeras restauranglivet ur flera olika synvinklar. Artiklarna diskuterar det offentliga drickandets historia i de nordiska länderna; de visar hur media har presenterat restauranger och pubar i Norge och Sverige och de ger en inblick i unga vuxnas dryckesvanor och -kulturer i de största städerna i Norden. Andra frågor som behandlas är hur väl lokala förebyggande alkoholprogram fungerat i Danmark, Finland och Sverige samt hur drickandet på allmänna platser hänger ihop med våld i Island.

Resultaten pekar på att unga vuxna dricker för att berusa sig i samtliga nordiska länder men det finns ändå skillnader gällande graden av berusning, binge drinking och hur myndigheterna ser på de unga vuxnas dryckeskultur.

Place, publisher, year, edition, pages
Helsinki: Nordic Centre for Alcohol and Drug Research (NAD) , 2008. , 317 p.
Series
NAD publication, ISSN 0359-7024 ; 51
National Category
Sociology
Identifiers
URN: urn:nbn:se:su:diva-18386ISBN: 978-951-53-3143-4 (print)OAI: oai:DiVA.org:su-18386DiVA: diva2:184909
Available from: 2009-01-25 Created: 2009-01-25 Last updated: 2015-11-10Bibliographically approved

Open Access in DiVA

No full text

Search in DiVA

By author/editor
Olsson, BörjeTörrönen, Jukka
By organisation
Centre for Social Research on Alcohol and Drugs (SoRAD)
Sociology

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar

isbn
urn-nbn

Altmetric score

isbn
urn-nbn
Total: 95 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf