Change search
ReferencesLink to record
Permanent link

Direct link
Etik för dyrt för svenska kaffebolag: En uppföljningsrapport om kaffe från Brasilien
Stockholm University. Stockholm Univeristy.ORCID iD: 0000-0003-3579-2143
2010 (Swedish)Report (Other academic)
Abstract [sv]

År 2005 kunde Swedwatch visa att huvuddelen av det kaffe som dricks i Sverige kommer från områden i Brasilien där allvarliga missförhållanden råder i produktionsledet. Denna uppföljningsrapport visar att Sveriges största kafferosterier, Kraft Foods (Gevalia) och Nestlé (Zoégas), inte bidragit på något nämnvärt sätt till de förbättringar som skett i Brasilien sedan 2005. Däremot har skärpt nationell lagstiftning och förbättrad myndighetskontroll minskat andelen barn- och tvångsarbete, samt förbättrat situationen för migrantarbetare i Brasilien.

Dock kvarstår fortfarande en rad allvarliga problem, i synnerhet i det småskaliga familjejordbruk som utgör 87 procent av Brasiliens kaffeodlingar. Småodlare är ofta förhindrade att ställa om till mer hållbara produktionsmetoder på grund av det låga kaffepris som betalas av Kraft Foods och Nestlé. Lönenivåerna för anställda är oskäligt låga och många kaffeplockare står fortfarande utanför socialförsäkringssystemet. Värst drabbade är kvinnliga kaffearbetare. Dessutom används fortfarande stora mängder kemiska bekämpningsmedel som är förenade med allvarliga miljö- och hälsorisker.

Swedwatchs uppföljning visar att varken Kraft Foods eller Nestlé har försökt spåra det konventionella kaffe som importeras till Sverige. Inköpen görs enbart via exportörer och företagen utför inte några kontroller av de odlingar där kaffet produceras. Dessutom saknar Kraft Foods en uppförandekod för leverantörsledet, och Nestlés uppförandekod är fortfarande otillräcklig.

2005 satte Kraft Foods och Nestlé oerhört stor tilltro till 4C, ett etikinitiativ som syftar till att förbättra den etiska och miljömässiga standarden i den konventionella kaffeproduktionen. Uppföljningen visar emellertid att de inte har ökat sina inköp av 4C-kaffe under de senaste fem åren. Swedwatch bedömer således att företagen behöver öka sina insatser för att förbättra förhållandena i den konventionella kaffekedjan. Dessutom bör Kraft Foods och Nestlé öka sina volymer av certifierat kaffe för att stödja redan existerande initiativ som syftar till förhöjd etisk och miljömässig standard på det kaffe som dagligen dricks i Sverige.

Place, publisher, year, edition, pages
Stockholm, 2010. , 24 p.
Series
, Swedwatch rapport, 35
Keyword [sv]
CSR, företagsansvar, kaffe, fair trade, Brasilien
National Category
Other Social Sciences not elsewhere specified
Identifiers
URN: urn:nbn:se:su:diva-132583OAI: oai:DiVA.org:su-132583DiVA: diva2:952859
Available from: 2016-08-15 Created: 2016-08-15 Last updated: 2016-08-15

Open Access in DiVA

No full text

Other links

http://www.swedwatch.org/sites/default/files/swedwatch_-_etik_for_dyrt_for_svenska_kaffebolag.pdf

Search in DiVA

By author/editor
Lundström, Markus
By organisation
Stockholm University
Other Social Sciences not elsewhere specified

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar
The number of downloads is the sum of all downloads of full texts. It may include eg previous versions that are now no longer available

Total: 2 hits
ReferencesLink to record
Permanent link

Direct link